COMIDA

Ai que saudade da boa comida Brasileira. Aqui temos muitos restaurantes de todas as nacionalidades, meu preferido e o Ocean Basquet que serve um lindo e encantador prato com variados frutos do mar. Uma boa porção e suficiente para duas pessoas nao muito comilonas. Contem camarão, lula, marisco, polvo, peixe e batata  tudo frito com delicioso molho e sai pela bagatela de 89,00 rands e é simplesmente delicioso.

Mas no dia a dia e bem sem sal e nao adianta colocar sal, as carnes de vaca sao totalmente sem graça, o alho tambem e sem graca e sem cheiro. Os peixes e frangos sao bons. O arroz e um problema sério, tem alguns tipos, o parbolizado que demora para cozinhar e e meio borrachudo, tem o indiano que tem um grao longo e fino, aromatico e sem aroma. O aromatico tem um cheiro muito forte e estranho o outro e mais passavel e tem alguns outros que viram papa, mas mesmo o indiano sem aroma e muito diferente do brasileiro e meio enjoativo, as vezes eu preciso ficar uns 3 dias sem comer arroz porque enjoa muito. O feijão tem os grãos bem grandes, a maionese Helmans e feita para o paladar daqui, diferente da nossa que e bem melhor e por ai vai.  Os molhos de tomate bolachas etc. sao todo bem diferentes. Os paes sao otimos, em Joburg tem um mercado portugues chamado Rio Doro onde se encontra alguns produtos brasileiros como chocolate e farofa e dizem que agora ja tem mistura para pão de queijo, la se encontram quase todas as verduras e frutas, mas banana so nanica. Em uma feira livre Moçambicana se encontra couve e mandioca mas a couve tem gosto de almeirão

Praticamente todas as pizzas levam cogumelos e ficam bem gostosas. O milho daqui normalmente é doce, tem outro milho que vem de Mocambique que e bem grande e branco esse nao e doce.

Um dia desses fomos convidados para almocar na casa de um casal de amigos daqui, o cardapio foi: arroz, milho de canjica cozido, salada de batatas, abobora amarela assada com acucar e canela e rabada (Ox tail), essa e uma comida tipica, eu gostei mas e tudo meio sem tempero e sem graca.

Churrasco aqui se chama braii e eles assam muita carne num tempero adocicado, frango. Servem com pao, salada de folhas e cogumelo. Não pode faltar o burrevox que é parecido com linguica, mas de linguica so tem a cara mesmo, o gosto e bem estranho, eu odiei. Parece que colocam algum tipo de farinha em alguma carne e fazem uma massa e enfiam na tripa, parece linguica mas ta longe de ser.

E assim a comida e bem diferente, mas da para se virar cozinhando em casa, nao fica tao gostoso, mas resolve o problema.

Tem uma senhora Moçanbicana que leva risoles para vender na minha escola todos os dias, sao deliciosos

Tem muitos dias em que a gente sente muita falta da comida brasileira, as vezes passo dias dias comendo e nao me sentindo satisfeita porque na verdade acho que o paladar procura o sabor, textura e cheiro da comida de casa. Por exemplo os queijos sao muito insossos, os embutidos tambem sao bem diferentes, sonho com uma boa fatia de mortadela bolonha que nunca consegui encontrar. Nestes dias o melhor e sair e procurar um bom restaurante e experimentar algo diferente, um outro lugar que gosto muito e o Nandos. Eles servem frango assado com batatas fritas e molho de pimenta, os molhos vao desde limao , pimenta médio, pimenta hot e very hot eu fico com o médio e uma delicia. Mas quando se quer comer fora a noite e preciso sair cedo porque tudo fecha cedo, shoppings fecham as 18:00, depois das 21:00 e quase impossivel comer alguma coisa nada fica aberto depois desse horario com exceção dos pubs e boites nada mais funciona a noite, se quiser sair para beber e dancar uma boa opção sao pubs e boites, porem eles geralmente nao oferecem comida. Segue meus registros fotograficos.