sábado, 25 de junho de 2011

Africa do Sul

Quando pensei em me mudar para cá não consegui imaginar como seria, a palavra Africa afetava minha percepção. Mas me espantei com tamanha beleza. A região em que vivo e linda, tem muito verde, tudo muito bem cuidado e limpo. As ruas e estradas sao melhores do que as do estado de Sao Paulo. As casas ocupam terrenos enormes, todas com jardins amplos muito espaço, muitos campos e parques. Tem muitos condomínios de casas pequenas, médias e de mansões.
Muitos shoppings, todos enormes e lindos, ótimos supermercados. E meio parecido com Brasilia, não existem lojas ou mercados nas ruas como no Brasil, existem muitos centros comerciais onde se encontra tudo que se precisa e em torno desses centros existem os condominios, casas, colégios etc.
Joburg e uma grande cidade parecida com SP. E tem as cidades de medio porte que estao em torno de Joburg, eu vivo em Edenvale para chegar a Joburg atravesso 4 cidades mas uma é emendada na outra, uma rua separa uma cidade da outra, ai no Brasil seriam bairros mas aqui e diferente.
Joburg e uma zona muito perigosa, apinhado de gente e vans, tem uma criminalidade bem alta, aqui no suburbio estamos bem mais tranquilos e seguros.
O valor dos alugueis e bem alto, aparentemente nos ultimos anos o mercado imobiliário deu um salto, ha 10 anos uma casa que custava 300.000 Rands hoje custa 2.000.000.
Aqui tem muitas favelas mas são distante das regiões mais bonitas e sao favelas planas com casinhas muito pequenas (menos de 2 m de altura) feitas de lata e sem nenhuma infra estrutura. O governo dá banheiro químico e elas são um verdadeiro horror, muita sujeira, uma pobreza terrivel, claro quem mora la são os negros pobres, desempregados. A taxa de desemprego e de mais de 40%, este país é um contraste enlouquecedor, lindamente construido e mantido com a força de trabalho de pessoas miseráveis. A gente anda pelas ruas e enche os olhos com a beleza dos enormes jardins das lindas casas, as ruas tao limpas e bem cuidadas e a cada esquina estao pessoas (99% negros) parados  sentados no chão a espera de trabalho, qualquer trabalho que renda alguns trocados. Eles costumam segurar cartazes dizendo o que fazem por ex. cortar arvores, jardinagem etc. Quando alguém para o carro eles vem em polvoroza, e uma sensação horrível de desigualdade. Em cada sinaleiro tem muitos vendendo toda sorte de coisas de roupa a saco de lixo.
Esta semana vivi duas experiências esquisitas, pude entender um pouco o que é racismo.
No domingo a tarde estavamos com amigos no pub perto de casa, diga-se de passagem que esse pub só é frequentado por brancos e indianos, negros la só os funcionários; derrepente 3 rapazes negros entraram e criou-se uma tensão muito pesada no ar, os nossos amigos comecaram a fazer comentários desagradáveis sobre eles, um rapaz forte ficou encarando-os como se fossem animais, demonstrando a quem pertence o lugar enquanto outros tiraram fotos dos rapazes. Os rapazes acabaram saindo, eu achei tudo muito estranho e depois eles disseram que os rapazes pareciam perigosos, não tenho outra palavra pra isto senao loucura, eu ainda ouvi alguem de juizo perguntar , porque pessoas negras não podem vir aqui para tomar um chop? mas os outros disseram n.....n...... é perigoso.
A outra experiência me foi relatada por uma amiga, ela é branca e tem dois filhos negros adotivos, crianças lindas e espertas, ela estava alugando uma casa. Visitou a casa varias vezes com o corretor, providenciou a documentação e quando foi assinar o contrato levou as crianças e na mesma hora o corretor desistiu do negócio, inventando uma desculpa. Ela ficou arrasada com a demonstração aberta de racismo.
Como é que uma brasileira que provavelmente tem em seu sangue, sangue de indio, negro, europeu se sente diante de tal situação? Enojada e vazia, mas ao mesmo tempo e preciso ter uma reflexão mais profunda da situação se quiser ter entendimento; dai o lugar toma uma nova dimensão, onde se enche os olhos com tanta beleza, esvazia-se a alma diante da tristeza que a tirania provoca separando pessoas em blocos de certo e errado.
Aqui e assim e acho que ainda vai demorar para mudar, branco nao gosta de negros e negros nao gosta de brancos e negros ricos nao gostam de negros pobres.

Ser estrangeiro

Viver em um país estrangeiro e uma experiência bastante interessante, acho extremamente válido e importante viver tal situação. Mas nem tudo são flores, tudo na vida tem dois lados e quase todos os dias a gente se depara com esses dois lados da moeda, dai é questão de característica, de personalidade, alguns vão focar mais no lado bom da situação e tentar tirar o máximo proveito de tudo que estiver ao alcance, para poder voltar com o máximo de bagagem no campo emocional e do conhecimento. E outros vão focar no outro lado e vão ficar o tempo todo se lamentando pela falta do que deixou para trás em seu país de  origem.
Eu me lembro que nos primeiros dois meses que eu estava aqui, eu não conseguia ver a hora sem imediatamente fazer as contas para me certificar de que horas era no Brasil, e dai sempre imaginava o que cada pessoa mais próxima de mim estaria fazendo naquele momento, hoje já não faço mais isso, ja me sinto bem localizada no meu horário africano.
As vantagens de se viver um tempo no exterior são imensas para quem tenha um mínimo de curiosidade, no começo tudo é novidade, tudo é uma aventura, uma simples ida no supermercado é interessante porque é tudo diferente, as comidas, produtos de limpeza e higiene pessoal, é uma dureza conseguir comprar as coisas certas, dai a gente olha tudo como se fosse uma criança que vai ao supermercado pela primeira vez e não consegue ler tudo que vê. Uma amiga minha comprou detergente achando que era creme de pele, ela não sabia nada de inglês e só descobriu que era detergente quando passou na pele e fez espuma, eu comprei carne de um bicho diferente porque simplesmente nao conseguia achar a palavra no dicionário, é bem complicado porque se a gente não é fluente em ingles e quiser entender todos os produtos que vai comprar tem que levar o dicionário e da-lhe trabalho. Uma vez eu e meu marido fomos num restaurante e estavamos cansados de procurar palavras no dicionário dai olhei no cardapio e li inumeras coisas que nãonsegui entender dai vi a palavra chiken livers sauce, falei pronto é isso, chiken é frango e sauce e molho beleza, dai veio um ensopado de figado de frango horrivel, amargo nao consegui comer, e notei que havia desprezado a palavra livers que é exatamente figado, esse tipo de coisa acontece o tempo todo e eu acho muito divertido, acabo levando na brincadeira. Aqui na Africa do Sul tem uma particularidade especial, o trânsito é o contrário do Brasil e o volante dos carros tambem, meu Deus que dificuldade para atrevessar as ruas, no começo eu quase fui atropelada muitas vezes, meu cerebro insistia em olhar para lado errado e dai quando ia atravessar os carros vinham em minha direção buzinando, uma loucura. Hoje eu aprendi.
As aulas de inglês estão indo muito bem, minha escrita e leitura estão excelentes, consigo ler textos corridinhos, fazendo pouquissimas paradas para buscar no dicionário uma ou outra palavra e agora que completo três meses de curso, a fala tem melhorado muito tambem, percebo meu crescimento mas ainda nao esta como eu quero. Comprei uma revista de psicologia em inglês e tenho lido muitos artigos, pesquisas realizadas mundo afora, acho que to indo muito bem. Minha compreensão tá ótima, eu lamento que não tenho  com quem praticar inglês quando volto para casa, na escola falo bastante inglês e me comunico bem, mas lógico com certas limitações, mas posso dizer que quando fiz um curso de inglês no Brasil de três anos eu não conseguia falar um decimo do que falo hoje com três meses de curso. Um dia desses a diretora me chamou para uma conversa, fiquei muito feliz porque eu consegui conversar 10 minutos com ela, falando o tempo todo sem problemas. Eu costumo praticar um pouco com os amigos  do pub, mas sinto dificuldade porque eles falam muito rapido, mas nao desisto toda semana to lá na labuta e acabo me comunicando bem, as vezes peço para falarem devagar e vamos levando.
Esta coisa de aprender uma nova lingua e muito bacana, a gente sai de casa e para todo lado que se olha tem a lingua me cutucando estampada nas placas, out dor etc. Enfim é um mundo em inglês, no começo todas essas escrituras só me provocavam me deixando com sede de tomar posse delas, dai num belo dia as palavras todas comecam a flertar comigo, joga uma charme daqui outro dali, e quando percebo começamos uma bela paquera e logo percebo que as palavras comecam a sorrir para mim fico muito feliz, mas ainda tem muitas que insistem em se manter de cara amarrada para mim, dai todo dia e um tal de perguntar o que mesmo que quer dizer isso ? e vamos indo.. Um dia desse tive uma bela surpresa, eu sempre faço caminhadas e antes faço alongamentos e para cada musculo que alongo conto ate 20 e sempre em portugues, uma dia desses eu tava contando e derrepente notei eu ja tava no numero eleven TO CONTANDO EM INGLES, foi meio magico para mim, dai em diante passei a contar só em inglês mesmo.
Então é assim, as vantagens de ser estrangeiro são muitas, a gente da uma modificada geral nas nossas percepções sobre o  mundo, a vida e tudo mais, porque a gente se insere numa cultura totalmente diferente da nossa, comemos coisas diferentes, fazemos coisas diferentes, enfim é um outro mundo. Aqui é um país que tem gente do mundo inteiro é muito interessante, porque os estrangeiros que se fixaram aqui nao deixaram de lado seus próprios costumes e modos, então a gente ve nos shoppings pessoas usando burca, saris e roupas tipicas de alguma região do mundo. Pessoas com cabelo pintado de cores malucas, rosa por ex. Enfim a gente ve pessoas de todo lugar do mundo falando várias linguas diferentes. Este um país cheio de pessoas diferentes que nao se misturam, temos um grupinho de indianos num lado, um de chineses no  outro etc, sem contar que os negros não se misturam com os brancos. Isso amplia a mente da gente e os parametros mudam, acho que na verdade a gente aprende a ser uma pessoa mais rica interiormente, eu costumo dizer que todas as pessoas deviam fazer uma viagem internacional uma vez na vida, porque quando a gente apenas pisa num aeroporto de um outro pais alguma coisa dentro da gente muda, ganha uma nova roupagem, mas e evidente que tem quem passe pela floresta e só veja lenha para queimar, mas para qualquer um que tenha vontade de entender mais sobre a vida, vale muito a pena, é uma experiência única. No próximo domingo vamos conhecer um lugar chamado Maropeng, este lugar é onde supostamente a vida humana teve inicio, nao sei exatamente o que iremos encontrar lá, mas é uma loucura pensar que estarei pisando exatamente onde tudo um dia comecou.
Bom mas como nem tudo sao flores, ha que se trabalhar a SAUDADE e essa é dolorida demais, é incrível mas parece que o oceano que me separa da minha pátria invade a minha casa, a minha vida e se mostra de uma imensidão impressionante, parece que eu consigo sentir a distância que me separa das pessoas que amo, minhas filhas, meus neto, minha mãe, minhas irmas, sobrinhos, meus amados sogros, cunhados, meu cahorrinho etc.O tempo parece que ganha uma dimensão maior, e um mês parece ter 90 dias, não existe um único dia que eu não pense em todas as pessoas queridas que estão longe, e as vezes da uma vontade louca de correr para o aeroporto e ir embora encontrar as pessoas, na verdade eu ja percebi que o melhor é ocupar a mente o maior tempo possivel para evitar aquela chatinha da depressão, e tambem é preciso pensar que o tempo ta passando, que estou tenho uma bela oportunidade e que logo poderei recordar tudo isso que hoje vivo juntos dos meus.
Neste país a gente consegue ver e sentir como as pessoas lidam com as diferencas, como já disse em outros textos o racismos aqui é coisa corriqueira  e comum, brancos não gostam de negros, negros nao suportam brancos, a coisa é feia, mas quando a gente diz que é brasileiro todos abrem um belo sorriso e logo já tentam puxar papo, perguntam coisas sobre o Brasil, parece que todo mundo é interessado pelo Brasil e todos sentem uma grande simpatia por Brasileiros, isso é bacana porque a gente se sente acolhido de alguma maneira.
Temos tido um bom tempo aqui....Fotos da feijoada que fizemos em casa, para amigos brasileiros e africanos.

terça-feira, 14 de junho de 2011

COMIDA


Ai que saudade da boa comida Brasileira. Aqui temos muitos restaurantes de todas as nacionalidades, meu preferido e o Ocean Basquet que serve um lindo e encantador prato com variados frutos do mar. Uma boa porção e suficiente para duas pessoas nao muito comilonas. Contem camarão, lula, marisco, polvo, peixe e batata  tudo frito com delicioso molho e sai pela bagatela de 89,00 rands e é simplesmente delicioso.
Mas no dia a dia e bem sem sal e nao adianta colocar sal, as carnes de vaca sao totalmente sem graça, o alho tambem e sem graca e sem cheiro. Os peixes e frangos sao bons. O arroz e um problema sério, tem alguns tipos, o parbolizado que demora para cozinhar e e meio borrachudo, tem o indiano que tem um grao longo e fino, aromatico e sem aroma. O aromatico tem um cheiro muito forte e estranho o outro e mais passavel e tem alguns outros que viram papa, mas mesmo o indiano sem aroma e muito diferente do brasileiro e meio enjoativo, as vezes eu preciso ficar uns 3 dias sem comer arroz porque enjoa muito. O feijão tem os grãos bem grandes, a maionese Helmans e feita para o paladar daqui, diferente da nossa que e bem melhor e por ai vai.  Os molhos de tomate bolachas etc. sao todo bem diferentes. Os paes sao otimos, em Joburg tem um mercado portugues chamado Rio Doro onde se encontra alguns produtos brasileiros como chocolate e farofa e dizem que agora ja tem mistura para pão de queijo, la se encontram quase todas as verduras e frutas, mas banana so nanica. Em uma feira livre Moçambicana se encontra couve e mandioca mas a couve tem gosto de almeirão
Praticamente todas as pizzas levam cogumelos e ficam bem gostosas. O milho daqui normalmente é doce, tem outro milho que vem de Mocambique que e bem grande e branco esse nao e doce.
Um dia desses fomos convidados para almocar na casa de um casal de amigos daqui, o cardapio foi: arroz, milho de canjica cozido, salada de batatas, abobora amarela assada com acucar e canela e rabada (Ox tail), essa e uma comida tipica, eu gostei mas e tudo meio sem tempero e sem graca.
Churrasco aqui se chama braii e eles assam muita carne num tempero adocicado, frango. Servem com pao, salada de folhas e cogumelo. Não pode faltar o burrevox que é parecido com linguica, mas de linguica so tem a cara mesmo, o gosto e bem estranho, eu odiei. Parece que colocam algum tipo de farinha em alguma carne e fazem uma massa e enfiam na tripa, parece linguica mas ta longe de ser.
E assim a comida e bem diferente, mas da para se virar cozinhando em casa, nao fica tao gostoso, mas resolve o problema.
Tem uma senhora Moçanbicana que leva risoles para vender na minha escola todos os dias, sao deliciosos
Tem muitos dias em que a gente sente muita falta da comida brasileira, as vezes passo dias dias comendo e nao me sentindo satisfeita porque na verdade acho que o paladar procura o sabor, textura e cheiro da comida de casa. Por exemplo os queijos sao muito insossos, os embutidos tambem sao bem diferentes, sonho com uma boa fatia de mortadela bolonha que nunca consegui encontrar. Nestes dias o melhor e sair e procurar um bom restaurante e experimentar algo diferente, um outro lugar que gosto muito e o Nandos. Eles servem frango assado com batatas fritas e molho de pimenta, os molhos vao desde limao , pimenta médio, pimenta hot e very hot eu fico com o médio e uma delicia. Mas quando se quer comer fora a noite e preciso sair cedo porque tudo fecha cedo, shoppings fecham as 18:00, depois das 21:00 e quase impossivel comer alguma coisa nada fica aberto depois desse horario com exceção dos pubs e boites nada mais funciona a noite, se quiser sair para beber e dancar uma boa opção sao pubs e boites, porem eles geralmente nao oferecem comida. Segue meus registros fotograficos.